出石はそばの町、お寺の町

昨日はお隣の兵庫県にある出石（いずし）町に行ってきました。法事がなく、坊守も仕事が休みでしたので、小旅行といったところです。

岩美町から約90分で到着。

出石はそば処として有名です。

そばは信州からお殿様の国替えとともにこの地に伝わったのだとか。小皿で供され、塩、わさび、ネギ、卵、とろろなどさまざまな薬味で楽しむのが出石そばのスタイルのようです。

出石は5万8千石の城下町です。街歩きも楽しいところでした。

街を歩いてびっくりしたのは、浄土真宗本願寺派の寺院があちこちにあること。

理由をご存知の方がいらっしゃったら、ぜひ教えてください。