漁協で勉強会

坊守です。
きょうの午前中は、賀露の漁協で勉強会でした。クルマを降りると潮の香りが鼻をくすぐり、海辺に来たなあと実感。

ところでなぜ漁協？と思われる方もいるかもしれませんが、JA、森林組合などの生産者組合と、わたしの職場のような消費生協は「協同組合」というグループの仲間なのです。

鳥取の海で3年前から取り組まれているブルーカーボンプロジェクトについて聴きました。温暖化ガスの一つである二酸化炭素の吸収に、海の藻場がひと役買っていること、しかし水温の上昇のために、その藻場を守るために数十年前に植え付けたアラメのような大型の海藻が枯れて、ムラサキウニが大事な藻を喰い尽くしているとのことです。
プロジェクトがそこにどう立ち向かっているか、非常に興味深いお話でした。

学習のあとは、泊で獲れた大きなサザエをさばいて壷焼きにする体験。
（壷焼きなら半世紀食べている私は、サザエの扱いなら任せて！という余裕がありました）。ふだんは、蓋の隙間からお醤油とお酒をちょっと流し込んで焼くだけでしたが、こうすれば誰でも食べやすいだろうな、と納得しました。

普段と違う時間を過ごしてしまいました。