お寺フェスに向けて① Aprilさんのカレー

5月28日に予定している「お寺フェス」に向けて、適宜、情報を発信したいと思います。

午前10時過ぎから1時前までの予定です。お昼にキッチンカーを出してくれるのは、スパイスカレーのお店・April さん。若い店主さんは地元・岩井の出身です。

ごあいさつかねてはじめてうかがいました。

看板メニューのバターチキンカレーをいただきました。少しピリッとする辛さ、よく煮込まれたチキン、とっても美味しかったです。お店でだすご飯は、インディカ米と日本米のあいのこ「プリンセスかおり」というお米を使っているそうです。鳥取でこんなカレーに出会えるとは。実は私、カレー好きなのです。

「念願かなって岩井での初出店。うれしいです」

こちらこそ、快く引き受けてくださって感謝です。

お年寄りの方にもお子さんにも喜んでいただけるよう、辛さは控えめのカレー弁当を準備されます。お楽しみに！